Blog do Allta
Ideias práticas para restaurantes, lanchonetes e deliverys venderem mais e trabalharem com menos correria: cardápio, WhatsApp, entregas, caixa, estoque e nota fiscal.
Como aumentar as vendas do delivery: 15 ações práticas
Quinze ações para vender mais no delivery: cardápio, fotos, atendimento no WhatsApp, taxa de entrega, prazo, ticket médio e recompra. Dá para começar hoje.
6 de novembro de 2026 · 6 min de leitura VendasComo vender mais no restaurante: 12 dicas que funcionam
Doze dicas para aumentar as vendas do restaurante no salão, no balcão e no delivery: cardápio, atendimento, giro de mesa, dias fracos e recompra.
6 de novembro de 2026 · 4 min de leitura SegmentosAçaí no delivery: como vender mais e montar o cardápio
Como vender mais açaí no delivery: monte-seu-açaí com complementos, tamanhos, combos, horários de pico e campanhas para os dias de calor.
6 de novembro de 2026 · 2 min de leitura AtendimentoAtendimento no WhatsApp para delivery: não perca pedido
Como organizar o atendimento no WhatsApp do delivery para responder rápido no pico, errar menos o pedido e entender quando a IA ajuda (e quando não).
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura VendasCardápio digital: o que é, como montar e vender mais
O que é cardápio digital, o que ele precisa ter para vender, como montar o seu passo a passo e os erros que fazem o cliente desistir do pedido.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura DeliveryComo abrir um delivery do zero: passo a passo
Passo a passo para abrir um delivery: cardápio enxuto, custos e preço, regularização, cozinha, embalagem, entrega, canais de venda e os primeiros clientes.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura DeliveryComo calcular a taxa de entrega do delivery
Como calcular a taxa de entrega: custos que entram na conta, taxa fixa, por km ou por faixas de distância, exemplo prático e como não perder cliente pelo frete.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura MarketingComo divulgar o delivery no Instagram: guia prático
Como usar o Instagram para vender mais no delivery: perfil e link do cardápio, fotos que dão fome, stories na hora certa, reels simples e anúncios medidos.
6 de novembro de 2026 · 4 min de leitura VendasComo fidelizar clientes no delivery: 10 ações práticas
Como fazer o cliente do delivery voltar a pedir: experiência certa, prazo cumprido, pedido fácil de repetir, cupons com regra e campanhas para quem sumiu.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura DeliveryComo organizar as entregas e os motoboys do delivery
Como organizar as entregas do delivery: fila de pedidos, despacho, rotas que juntam pedidos do mesmo lado, acompanhamento do motoboy e acerto no fim do dia.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura DeliveryComo pagar motoboy: diária, por entrega ou por km
Formas de pagar o motoboy do delivery: diária, por entrega, por quilômetro ou por faixas de distância, prós e contras e como fazer o acerto no fim do dia.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura GestãoComo precificar os pratos do cardápio: passo a passo
Como calcular o preço de venda dos pratos: custo dos ingredientes, embalagem, despesas fixas, impostos, taxas e lucro, com um exemplo simples de conta.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura DeliveryComo reduzir o tempo de entrega do delivery
Onde o delivery perde tempo e como reduzir o tempo de entrega: confirmação do pedido, preparo, fila da cozinha, despacho, rotas e área de entrega.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura GestãoControle de caixa no restaurante: do troco ao fechamento
Como fazer o controle de caixa do restaurante: abertura com fundo de troco, sangria, suprimento, fechamento com contagem e o que fazer quando o caixa não bate.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura GestãoControle de estoque para restaurante: o simples que funciona
Controle de estoque para restaurante sem planilha complicada: o que controlar, entrada de mercadoria, baixa a cada venda e como não vender o que acabou.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura DeliveryDelivery próprio: como vender sem pagar comissão por pedido
Como montar um delivery próprio ao lado dos aplicativos: cardápio com link, WhatsApp, motoboy, taxa de entrega e como trazer o cliente para o seu canal.
6 de novembro de 2026 · 4 min de leitura SegmentosHamburgueria delivery: como vender mais lanches
Como a hamburgueria vende mais no delivery: cardápio enxuto, adicionais, combos, observações bem anotadas, embalagem que não murcha e entrega rápida.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura SegmentosMarmitaria: como organizar e vender mais marmitas
Como a marmitaria vende mais no delivery: cardápio do dia, pedidos até um horário, entregas no almoço, marmita por tamanho ou por quilo e clientes fixos.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura GestãoNFC-e no restaurante: como emitir o cupom fiscal
O que é NFC-e, o que o restaurante precisa para emitir (certificado, CSC, dados dos produtos), como funciona no PDV e cuidados com cancelamento e testes.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura GestãoPDV que funciona sem internet: venda mesmo offline
Como manter o PDV do restaurante vendendo quando a internet cai: o que precisa funcionar sem conexão, a nota fiscal e como as vendas sobem depois.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura MarketingPerfil da Empresa no Google: guia para restaurantes
Como colocar o restaurante no Google e no Maps: criar o Perfil da Empresa, horários, fotos, link do cardápio, avaliações e o que ajuda a aparecer mais.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura SegmentosPizzaria delivery: como vender mais e entregar melhor
Dicas para pizzaria delivery vender mais: cardápio com tamanhos e bordas, combos, preparo para o pico de fim de semana, entrega quente e cliente que volta.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura GestãoSistema para restaurante e delivery: como escolher o certo
Checklist para escolher um sistema para restaurante e delivery: canais de venda, WhatsApp, entregas, PDV, nota fiscal, caixa e custos escondidos.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura VendasTicket médio: 9 formas de aumentar o valor do pedido
O que é ticket médio, como calcular e 9 formas práticas de aumentar o valor de cada pedido no restaurante e no delivery sem espantar o cliente.
6 de novembro de 2026 · 3 min de leitura